Dunkle Eleganz für kreative Backideen
Mit dem Velvet Cake Mix in Schwarz von Shantys gelingt dir ein besonders edler Auftritt: Der tiefschwarze Teig sorgt für einen echten Wow-Effekt auf jeder Tafel – ob als Grundlage für festliche Torten, eindrucksvolle Cupcakes oder angesagte Cake Pops.
Durch die feine Kakao-Vanille-Note und die samtige Krume überzeugt der schwarze Velvet-Kuchen nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. Ideal für Anlässe wie Halloween, moderne Hochzeitstorten, Black & White Desserts oder kreative Themenpartys.
🖤 Besonderheiten
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Intensive schwarze Farbgebung durch Pflanzenkohle (E153)
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1 kg Profi-Packung – ideal für Konditoreien, Events & Großküchen
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Halal-zertifizierte Premiumqualität
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Fein abgestimmte Rezeptur mit Kakao und Vanille
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Einfache Handhabung – sicheres Gelingen auch bei hoher Stückzahl
🔄 Grundrezept (empfohlen)
Zutaten:
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1000 g Backmischung
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500 g Vollei
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280 g Sonnenblumenöl
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360 g Wasser
Zubereitung:
Alles 7 Minuten auf hoher Stufe mixen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 45–50 Minuten backen. Ergibt ca. 2140 g fertige Teigmasse.
Zutaten:
Zucker, Weizenmehl, Maisstärke, Magermilchpulver, Emulgatoren (E471-pflanzlich, E472a, E477), Säureregulator (E500ii, E450a), Farbstoffe (E153), Aroma (Kakao, Vanille), Verdickungsmittel (E415), Salz.
Allergene:
Enrhält Weizen, Gluten, Milch und Mais.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1532 kJ
Energie 367 kcal
Fett 1,73 g
davon Gesättigte Fettsäuren 1,32 g
Kohlenhydrate 84 g
davon Zucker 47 g
Eiweiß 4 g
Salz 0,1 g
Hergestellt für: TeKa Food GmbH
