Himmlisch leicht selbst gemacht
Ein Engelskuchen fühlt sich an wie ein leichter Moment im Alltag – weich, fluffig, sanft und unglaublich vielseitig. Diese Mischung ist perfekt, wenn du etwas Luftiges backen möchtest, das sich ganz einfach weiterverarbeiten lässt. Ob für einen Obstkuchen, eine sommerliche Torte, einen Kindergeburtstag oder eine Backaktion mit Freunden: Der Teig gelingt immer himmlisch leicht. Gemeinsam gebacken wird er zu einem Moment, der einfach Freude macht.
✨ Produktbeschreibung
• Extrem luftiger, heller Kuchen
• Perfekt für Obstkuchen, leichte Torten & DIY-Desserts
• Gelingt besonders locker – auch für Anfänger
• Leicht zu schneiden & zu füllen
• Lässt sich aromatisieren (Zitrone, Vanille, Beeren)
✨ Zubereitung
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500 g Backmischung + 4 Eier + 200 ml Wasser aufschlagen.
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6–8 Minuten mixen, bis der Teig sehr fluffig ist.
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In die Form füllen und bei 170°C ca. 25–35 Minuten backen.
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Auskühlen lassen und nach Wunsch dekorieren.
✨ Mini-Rezeptidee
Engelskuchen-Würfel mit Sahne und frischen Beeren – ein leichtes Sommerdessert.
Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Stärke, Emulgatoren (Polyglycerinester von Speisefettsäuren [E475], Sorbitanmonostearat [E433]), Eipulver (Eiklarpulver), Maltodextrin, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat [E500(ii)], Dinatriumdiphosphat [E450(i)]), Magermilchpulver, Verdickungsmittel (Xanthan [E415]), Aroma, Säureregulator (Milchsäure [E270]).
Allergene:
Enthält Gluten (aus Weizen), Ei und Milch.
Nährwerttabelle
| Nährstoffe |
pro 100 g |
| Energie |
1300 kJ / 310 kcal |
| Fett |
5,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
2,0 g |
| Kohlenhydrate |
55,0 g |
| – davon Zucker |
30,0 g |
| Eiweiß |
7,0 g |
| Salz |
0,60 g |