Shantys Fondant Business Line - WEISS - 1 Kg

6,49 €*

Inhalt: 1 Kilogramm
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Eimer
Produktnummer: 11550
Produktinformationen "Shantys Fondant Business Line - WEISS - 1 Kg"

Unser weißer Fondant ist eine leicht zu färbende Zuckermasse, die sich optimal zum Eindecken und Modellieren von Torten eignet. Dieser Rollfondant ist maschinentauglich und lässt sich ganz einfach hauchdünn ausrollen. Er ist sehr weich und zart im Geschmack, sodass Ihre Torten wirklich etwas Besonderes werden! Unser Fondant ist der perfekte Begleiter für kreative Köche und Bäcker, die individuelle Kreationen schaffen möchten.

HINWEIS: Durch die EU wurde der Farbstoff E171 der für die rein weiße Farbe im Fondant verantwortlich war Verboten. Derzeit dürfen Produkte die E171 enthalten noch für die Übergangszeit bis zum 1.7.2022 verkauft werden. Neu Produzierte Ware darf nicht mehr mit E171 produziert werden.

Daher ist der Fondant nicht mehr reinweiß.

- 1 Kg Eimerchen
- Profiqualität; schön weich
- zum Einkleiden von Torten
- auch zum Modellieren geeignet
- gebrauchsfertig
- halal

 

Zutaten:

Zucker, Glukosesirup, Pflanzenfett (Palm), Wasser, (E422-pflanzliches Glycerin), modifizierte Maisstärke, Stabilisator (E466), Konservierungsstoff (E202), Farbstoff (E171), Aroma

 

Nährwertangaben pro 100 g

·   Energie 2000 kJ / 478 kcal
·   Fett 4 g
·   davon Gesättigte Fettsäuren 3,12 g
·   Kohlenhydrate 78 g
·   davon Zucker 69 g
·   Eiweiß 0,06 g
·   Salz 0,004 g

 

Allergenkennzeichnung:

- Enthält Mais.

 

Hinweis:

Kühl und trocken lagern.

Enthält keine tierische und auch keine alkoholischen Bestandteile.


Produziert für:   TEKA FOOD GmbH

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Zutaten

Fondantausrollpuder 250 g - Shantys
Fondantausrollpuder  - 250 gr - Bestreuen Sie die Fläche mit Fondantausrollpuder und das Kleben wird verhindert Zutaten:  Kartoffelstärke (extra fein)   Allergenkennzeichnung:  - glutenfrei - vegetariergeeignet Haltbar in Umgebungstemperatur Trocken lagern Vor Feuchtigkeit schützen  

Inhalt: 0.25 Kilogramm (11,96 €* / 1 Kilogramm)

2,99 €*
Dose
Tipp
Creme Santi Mix - 1 Kg - Shantys
Creme Santi Mix - 1 Kg - Shantys - 1 Kg Packung - Premiumqualität   Zutaten: Zucker, hydrogeniertes pflanzliches Öl (Palm), Glukosesirup, Emulgatoren: (E471-pflanzlich, E472a-pflanzlich),  Natriumcasein, Geschmacksverstärker (E401), Stabilisator: (E340ii), Vanillearoma. Nährwertangaben pro 100 g  ·   Energie 2270 kJ / 540 kcal ·   Fett 29,2 g ·   davon Gesättigte Fettsäuren 0 g ·   Kohlenhydrate 66,7 g ·   davon Zucker 49,2 g ·   Eiweiß 2,6 g ·   Salz 0,2 g Allergenkennzeichnung: Enthält Milch und Milcherzeugnisse. Kühl und trocken lagern. Enthält keine Bestandteile vom Schwein und Alkohol.   Importeur:   TeKa Food GmbH   ---------------------------------------------------------------------------------  Rezeptur: Grundmischung für eine Sahnecreme  400g Pulve 600ml kalte Milch oder Sahne für eine festere Sahnecreme bitte nur 500ml kalte Mich verwenden.  Anleitung:  alles zusammen kurz verrühren und dann auf höchster Stufe mit einem Handmixer 3-5 Min aufschlagen. Torte füllen und kühl stellen. Um die Torte mit Fondant einzudecken, sollte die Torte mindestens 5-6 Stunden gekühlt werden --------------------------------------------------------------------------------- Grundmischung für eine Schokoladen Mascarpone Creme   (nicht Fondant tauglich!)  400g Pulve 600ml kalte Milch oder Sahne 50g Back-Kakao-Pulver 200g Mascarpone Anleitung:  Das Pulver, die kalte Milch und das Back Kakao Pulver zusammen kurz verrühren und dann auf höchster Stufe mit einem Handmixer 2-3 Min aufschlagen. Anschließend die Mascarpone kurz unterrühren Torte füllen und kühl stellen. --------------------------------------------------------------------------------- Grundmischung für eine Quark-Sahnecreme  (nicht Fondant tauglich!)  400g Pulve 550ml kalte Milch 300g Quark etwas Zitronensaft --------------------------------------------------------------------------------- Schnittenblecht 60x40 (nicht Fondant tauglich!) 1200g Pulver 3600ml kalte Milch 1,5% 900g Quark etwas Zitronensaft Anleitung:  Das Pulver und die kalte Milch zusammen kurz verrühren und dann auf höchster Stufe mit einem Handmixer 2-3 Min aufschlagen. Anschließend den Quark kurz unterrühren Torte füllen und kühl stellen. --------------------------------------------------------------------------------- Grundmischung für eine Schmand-Sahnecreme  (nicht Fondant tauglich!)  400g Pulve 600ml kalte Milch oder Sahne 400g Schmand Anleitung:  Das Pulver und die kalte Milch zusammen kurz verrühren und dann auf höchster Stufe mit einem Handmixer 2-3 Min aufschlagen. Anschließend den Schmand kurz unterrühren Torte füllen und kühl stellen. --------------------------------------------------------------------------------- Grundmischung für eine Schokoladencreme  400g Pulve 600ml kalte Milch oder Sahne 1 Tafel Zartbitter Schokolade 1 Tafel Vollmilch Schokolade oder 2 Tafeln weiße Schokolade Anleitung:  Das Pulver und die kalte Milch zusammen kurz verrühren und dann auf höchster Stufe mit einem Handmixer 2-3 Min aufschlagen. Die Schokolade über dem Wasserbad auflösen und abkühlen lassen. Zum Ende der Aufschlagzeit, die flüssige aber abgekühlte Schokolade unterrühren. --------------------------------------------------------------------------------- Grundmischung für eine Fruchtcreme  400g Pulve 300ml kalte Milch oder Sahne 200ml Fruchtpüree eventuell Zucker je nach Fruchtart und Geschmack zufügen. Anleitung:  Alle Zutaten verrühren und dann auf höchster Stufe mit einem Handmixer 3-5 Min aufschlagen.

7,29 €*
Packung
Creme Patisserie Mix - 1 Kg - Shantys
Creme Patisserie Mix - 1 Kg - Shantys - 1 Kg Packung - Premiumqualität Zutaten: Zucker, modifizierte Kartoffelstärke,  Milchpulver, Stabilisator: (Natriumalginat), Farbstoff: (Beta-Carotin), Aroma: (Vanillin). Nährwertangaben pro 100 g  ·   Energie 1651,2 kJ / 394,4 kcal ·   Fett 2,9 g ·   davon Gesättigte Fettsäuren 0,1 g ·   Kohlenhydrate 90,3 g ·   davon Zucker 62,6 g ·   Eiweiß 1,7 g ·   Salz 0,2 g Allergenkennzeichnung: Enthält Milch und Milcherzeugnisse. Kühl und trocken lagern. Enthält keine Bestandteile vom Schwein und Alkohol. Importeur: TeKa Food GmbH ---------------------------------------------------------------------------------  Rezeptur: Grundmischung für eine 26er Torte  400g Pulve 1200ml kalte Milch etwas Vanillearoma nach Geschmack --------------------------------------------------------------------------------- Bienenstich Schnittenblecht 60x40  1200g Pulver 3600ml kalte Milch 1,5% etwas Vanillearoma Anleitung:  alles zusammen kurz verrühren und dann auf höchster Stufe mit einem Handmixer 2-3 Min aufschlagen. Torte füllen und kühl stellen. --------------------------------------------------------------------------------- Grundmischung für Buttercreme  200g Pulve 660ml kalte Milch 70g Zucker 500g Butter --------------------------------------------------------------------------------- Frankfurter Schnittblecht 60x40  700g Pulver 2310ml kalte Milch 1,5% 245g Zucker 1750g Buttercreme Anleitung:  Pulver, Milch und Zucker kurz verrühren und mit dem Rührbesen aufschlagen bis alles verbunden ist. Anschließend die nicht zu weiche Butter mit dem Spatel unterrühren. Danach das ganze auf mittlerer Stufe10 Min. aufschlagen. Torte befüllen und kühl stellen. Optional kann zur Grundmischung für Buttercreme 200g Kokosfett (z.B. Palmin) zugegeben werden.  Anleitung:  Kokosfett erwärmen und die weiche aber nicht flüssige Masse mit der Butter zur Creme geben und auf mittlerer Stufe10 Min. aufschlagen. Torte bestreichen und kühl stellen. --------------------------------------------------------------------------------- Grundmischung für Schokobuttercreme  200g Pulve 660ml kalte Milch oder Sahne 70g Zucker 500g Butter 1Tafel Zartbitter Schokolade 1Tafel Vollmilch Schokolade Anleitung:  alles zusammen kurz verrühren und dann auf höchster Stufe mit einem Handmixer 2-3 Min aufschlagen. Die Schokolade über dem Wasserbad auflösen und abkühlen lassen. Zum Ende der Aufschlagzeit, die flüssige aber abgekühlte Schokolade unterrühren. --------------------------------------------------------------------------------- Grundmischung für Fruchtbuttercreme  200g Pulve 400ml kalte Milch oder Sahne 500g Butter 150ml Fruchtpüree eventuell Zucker je nach Fruchtart und Geschmack zufügen. Anleitung:  alles zusammen kurz verrühren und dann auf höchster Stufe mit einem Handmixer 2-3 Min aufschlagen. Zum Ende der Schlagzeit das Fruchtpüree unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Torte füllen und kühl stellen.

7,29 €*
Packung
Tipp
Royal Biskuit Mix - 10 Kg - Shantys
Royal Biskuit Mix - 10 Kg - Shantys - 10 Kg Sack - Premiumqualität - Spezialvormischung zur Herstellung von Premium Biskuitböden und -rolladen. - Kosher & Halal Zutaten: Zucker, Weizenstärke , Weizenmehl ; Emulgatoren: Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren versestert mit Milchsäure; Maismehl; Backtriebmittel: Natriumcarbonat; Glucono-Delta-Lacton; Molkepulver ; Salz; Aromen.   Nährwertangaben pro 100 g   · Energie 1539 kJ / 368 kcal · Fett 3,4 g · davon Gesättigte Fettsäuren 1,4 g · Kohlenhydrate 88,6 g · davon Zucker 37,6 g · Eiweiß 3 g ·   Salz 0,1 g Allergenkennzeichnung: Enthält Milch und glutenhaltiges Getreide. Auf dem Produktionsband werden derzeit folgende Allergene verarbeitet: Gluten, Soja, Milch, Schalenfrüchte und Sesam. Kühl und trocken lagern. Enthält keine tierische (außer Milch) und auch keine alkoholischen Bestandteile. Hersteller: Shantys Grundrezept - für helle Böden: - 10 Kg Mix, 6 Kg Vollei flüssig, 2 Kg Wasser = 18 Kg Gesamtgewicht. - Alle Zutaten 6-8 Min. aufschlagen. - Die Butter wird nach dem Aufschlagen der Masse flüssig untergemischt. - Bei 180°C 30 Minuten backen. Verschiedene Rezepte: Shanty Biskuit Wiener dunkler Biskuit Roulade plus plus Torte Rund Maße Mix Eier Wasser Butter Kakao Wasser Puderzucker Eier Wasser  cm  g g ml g g ml g ml g  10 59 37 12 7 5  6 5 7 1 15 133 83 27 17 12 13 12 17 3 20 237 148 47 30 21 24 21 30 6 26 400 250 80 50 36 40 36 50  10 30 533 333 107 67 48 53 48 67  13 35 725 453 145 91 65 72 65 91  18 40 947 592 189 118 85 95 85 118  24            Torte eckig  Maße  Mix Eier  Wasser   Butter  Kakao  Wasser  Puderzucker  Eier Wasser cm g g ml g g ml g ml g  20x25 377 235 75 47 34 38 34 47 9 30x25 565 353 113 71 51 57 51 71 14 32x22 530 332 106 66 48 53 48 66 13 15x15 170 106 34 21 15 17 15 21 4 20x20 301 188 60 38 27 30 27 38 8 25x25 471 294 94 59 42 47 42 59 12            Schnittenblech 60x40  Maße  Mix Eier  Wasser   Butter  Kakao  Wasser  Puderzucker  Eier Wasser cm g g ml g g ml g ml g  1 362 226 72 45 33 36 33 45 9 1,5 542 339 108 68 49 54 49 68 14 2 723 452 145 90 65 72 65 90 18 2,5 904 565 181 113 81 90 81 113 23            Schnittenblech 60x20  Maße  Mix Eier  Wasser   Butter  Kakao  Wasser  Puderzucker  Eier Wasser cm g g ml g g ml g ml g  1 181 113 36 23 16 18 16 23 5 1,5 271 170 54 34 24 27 24 34 7 2 362 226 72 45 33 36 33 45 9 2,5 452 283 90 57 41 45 41 57 11      

Inhalt: 10 Kilogramm (3,00 €* / 1 Kilogramm)

29,99 €*
Sack

Untersetzer

5 x Tortenuntersetzer zweiseitig - GOLD-SILBER spiegelnd - rund - 29 cm Ø
5 x Tortenuntersetzer zweiseitig - GOLD-SILBER spiegelnd - rund - 29 cm Ø - eine Seite gold andere Seite silbern - sehr stabil - ~ 2,0 mm dick - Oberfläche kaschiert - Material: Papier - lebensmittelecht Hersteller: TeKa Food GmbH  

Inhalt: 5 Stück (0,70 €* / 1 Stück)

3,49 €*
5 x Tortenuntersetzer zweiseitig - GOLD-SILBER spiegelnd - rund - 34 cm Ø
5 x Tortenuntersetzer zweiseitig - GOLD-SILBER spiegelnd - rund - 34 cm Ø - eine Seite gold andere Seite silbern - sehr stabil - ~ 3,0 mm dick - Oberfläche kaschiert - Material: Papier - lebensmittelecht Hersteller: TeKa Food GmbH  

Inhalt: 5 Stück (1,10 €* / 1 Stück)

5,49 €*
Packung
5 x Tortenuntersetzer zweiseitig - GOLD-SILBER spiegelnd - quadrat - 29x29 cm
5 x Tortenuntersetzer zweiseitig - GOLD-SILBER spiegelnd - quadrat - 29x29 cm - eine Seite gold andere Seite silbern - sehr stabil - ~ 2,0 mm dick - Oberfläche kaschiert - Material: Papier - lebensmittelecht Hersteller: TeKa Food GmbH  

Inhalt: 5 Stück (0,70 €* / 1 Stück)

3,49 €*
5 x Tortenuntersetzer zweiseitig - GOLD-SILBER spiegelnd - quadrat - 34x34 cm
5 x Tortenuntersetzer zweiseitig - GOLD-SILBER spiegelnd - quadrat - 34x34 cm - eine Seite gold andere Seite silbern - sehr stabil - ~ 3,0 mm dick - Oberfläche kaschiert - Material: Papier - lebensmittelecht Hersteller: TeKa Food GmbH  

Inhalt: 5 Stück (1,10 €* / 1 Stück)

5,49 €*
Packung

Tortenbox

5 x Tortenbox Classic Pro - 30 x 30 x 15/23 cm - höhenverstellbar
5 x Tortenbox Classic Pro - 30 x 30 x 15/23 cm - Design: Best Wishes - Glänzend - 2-teilig - Höhenverstellbar auf 23 cm Hersteller: TeKa Food GmbH

Inhalt: 5 Stück (1,80 €* / 1 Stück)

Ab 8,99 €*
Menge
Stückpreis
  • Ab 1 Packung
    9,99 €*
    2,00 €* / 1 Stück
  • Ab 6 Packung
    9,49 €* 9,99 €*
    1,90 €* / 1 Stück
    -5 %
  • Ab 18 Packung
    8,99 €* 9,99 €*
    1,80 €* / 1 Stück
    -10 %
Packung
5 x Tortenbox Classic Pro - 35 x 35 x 15/23 cm - höhenverstellbar
5 x Tortenbox Classic Pro - 35 x 35 x 15/23 cm - Design: Best Wishes - Glänzend - 2-teilig - Höhenverstellbar auf 23 cm Hersteller: TeKa Food GmbH

Inhalt: 5 Stück (2,00 €* / 1 Stück)

Ab 9,99 €*
Menge
Stückpreis
  • Ab 1 Packung
    10,99 €*
    2,20 €* / 1 Stück
  • Ab 6 Packung
    10,49 €* 10,99 €*
    2,10 €* / 1 Stück
    -4.5 %
  • Ab 18 Packung
    9,99 €* 10,99 €*
    2,00 €* / 1 Stück
    -9.1 %
Packung
20 x Tortenbox - 32 x 32 x 11,5 cm - Pastry
20 x Tortenbox Pastry - 32 x 32 x 11,5 cm - Design: Pastry - 1-teilig - schnell Aufgestellt - Boden ist vorne separat zu schließen Hersteller: TeKa Food GmbH

Inhalt: 20 Stück (1,25 €* / 1 Stück)

24,99 €*
Packung

Fondant

Shantys Fondant Business Line - SCHWARZ - 1 Kg
Unser Rollfondant im dunklen Schwarz ermöglicht Ihnen ein unvergleichliches Dekorationsergebnis. Dank der speziell entwickelten Färbung bleibt die Konsistenz des Fondants erhalten und Sie können es leicht bearbeiten. Ob für Tortendekorationen oder andere Backwaren - dieser schwarze Fondant ist die perfekte Lösung. Er ist zudem maschinentauglich und kann auf großflächige Anwendungen angepasst werden. Der Rollfondant eignet sich auch ideal zum Eindecken und Modellieren von Torten. Wir empfehlen eine Farbkombination von Schwarz / Gold, Silbern, Weiß oder einem starken Lila auch Gelb, Rot oder Grün, sind schöne Kontraste. Mit diesem Rollfondant im dunklen Schwarz wird jede Torte zu einem dekorativen Meisterwerk!   - 1 Kg Eimerchen - Profiqualität; schön weich - zum Einkleiden von Torten - auch zum Modellieren geeignet - gebrauchsfertig - halal Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Pflanzenfett (Palm), Wasser, (E422-pflanzliches Glycerin), modifizierte Maisstärke, Stabilisator (E466), Konservierungsstoff (E202), Farbstoff (E153), Aroma Nährwertangabenpro 100 g  ·   Energie 2000 kJ / 478 kcal ·   Fett 4 g ·   davon Gesättigte Fettsäuren 3,12 g ·   Kohlenhydrate 78 g ·   davon Zucker 69 g ·   Eiweiß 0,06 g ·   Salz 0,004 g   Allergenkennzeichnung: - Enthält Mais.   Hinweis: Kühl und trocken lagern. Enthält keine tierische und auch keine alkoholischen Bestandteile. Produziert für: TEKA FOOD GmbH  

6,49 €*
Eimer
Shantys Fondant Business Line - ROT - 1 Kg
Der Business Line Fondant von Shantys ist ein wahrer Allrounder, der Ihnen in jeder Lebenslage den perfekten Begleiter bietet. Ob als Eindeckmassse für Ihren nächste Torte oder als Modelliermasse für eine Geburtstagstorte - der Fondant ist immer die richtige Wahl. Durch die tolle rote Farbe sorgt der Fondant garantiert für Freude beim Arbeiten. Der Fondant lässt sich außerdem gut mit anderen Fondantfarben mischen, um andere Farbtöne zu erreichen. - 1 Kg Eimerchen - Profiqualität; schön weich - zum Einkleiden von Torten - auch zum Modellieren geeignet - gebrauchsfertig - halal  Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Pflanzenfett (Palm), Wasser, (E422-pflanzliches Glycerin), modifizierte Maisstärke, Stabilisator (E466), Konservierungsstoff (E202), Farbstoff (E129), Aroma *Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.    Nährwertangaben pro 100 g  ·   Energie 2000 kJ / 478 kcal ·   Fett 4 g ·   davon Gesättigte Fettsäuren 3,12 g ·   Kohlenhydrate 78 g ·   davon Zucker 69 g ·   Eiweiß 0,06 g ·   Salz 0,004 g   Allergenkennzeichnung: - Enthält Mais. Hinweis: Kühl und trocken lagern. Enthält keine tierische und auch keine alkoholischen Bestandteile.   Produziert für: TEKA FOOD GmbH

6,49 €*
Eimer